Les frères TANG ....

Supermarché & Hypermarché
168, Avenue de Choisy,   75013 Paris

Donc si on fait une virée parisienne, il faut être pragmatique et penser à faire le tour des supermarchés ou épiceries qui sont absentes en province! J'ai nommé les Frères Tang!

Pas de liste en tête mais un besoin de refaire le plein des bases (sauces , algues ...nouilles ....) et découvrir de nouvelles saveurs. Voici mon choix :

Il y a plusieurs supermarchés mais mon préféré reste celui ci ! Il est devenu tout moderne, bien agencé et avec un rayon japonais excellent!







Les déserts en gelées de riz gluant!



Une partie des achats ...


Les algues pour les sushi  et les soupes misos ...



Des déserts à l'aloé vera ....je ne connais pas ! Donc on goutera arôme lytchee et ananas .



Des nouilles pour soupe de tout horizons ...Japon, Chine , Thaïlande ...
Crevette, légumes, bœuf, porc .....


du soja noir et blanc ....si cher ici!
de l'agar agar
et des champignons noir pour cuisiner ...


Mon régal : le tofu! il n'est pas bio ....d'ailleurs je voudrais bien pouvoir acheter le même en Bretagne et au même prix !
Des  soupes miso au tofu


des sauces ...le gingembre au vinaigre pour les plats japonais ...


et une découverte: les anchois secs au piment et herbes ......un délice sur un lit de salade verte !

Dès que je fais des sushis ....je ferai un nouveau  tuto !